Morcheln, Ökologie und Lebensräume

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  • Einzigartige Monografie über die begehrten Speisepilze.
  • Tipps und Tricks für erfolgreiches Sammeln.
  • Raffinierte Rezepte und Einkaufstipps.
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    214x171x12mm (LxBxH)
    1. Auflage 2022
    Umschlag/Ausstattung: 250 Farbfotos,
    Seiten: 128

    EAN: 9783440170168
    Art.-Nr.: 17016 


Produktinformationen

Mythos Morchel: heiß begehrt und schwer zu finden. Dieser kompetente Ratgeber des Morchella-Experten Heinz Gerber macht Sammelerfolge wahrscheinlich. Der Autor beschreibt die essbaren Morchelarten, stellt Habitate, Ökologie und Zeigerpflanzen vor und empfiehlt bewährte Strategien. Ergänzt wird die Monografie um weitere essbare Schätze aus dem Frühlingswald, Tipps zur Verwertung und raffinierte Rezepte mit den köstlichen Speisepilzen.

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214x171x12mm (LxBxH)

1. Auflage 2022

Umschlag/Ausstattung: 250 Farbfotos,

Seiten: 128


EAN: 9783440170168

Art.-Nr.: 17016

Über den Autor

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HEINZ GERBER